可以放韭菜，味道很不错，。巴沙鱼洗净取鱼肉，鸡蛋3-4个打入碗中搅匀，煎熟备用。韭菜择好洗干净切碎。肉馅放盆中，放食用油适量，放芝麻油适量，放酱油少许，放少许清水，按同一方向搅拌，把肉馅搅拌成粘稠状，放巴沙鱼肉，放鸡蛋韭菜，食盐适量搅拌均匀，饺子馅就做好了，擀好面皮可以包饺子了。
巴沙鱼可以用来做肉馅用吗？怎么调制呢？
巴沙鱼可以与猪肉，韭菜做成三鲜饺子，也可以与韭菜，白菜做成三鲜饺子。巴沙鱼味道鲜美，而且营养价值高，含有钙铁锌等多种营养，脂肪含量比较低。接下来我就分享下巴沙鱼饺子的做法。
第一，把巴沙鱼洗净，用刀背拍，让后切成鱼肉沫，猪肉剁成肉沫，韭菜切沫备用。
第二步，切好的食材调味，在与巴沙鱼沫中加入葱，姜
料酒，胡椒粉，盐巴腌制10分钟，加入猪肉沫和韭菜不断的搅拌，加入点香油，酱油，鸡精，再次搅拌。
第三步，包饺子，可以根据自己喜欢包成元宝饺子，四喜饺子，柳叶饺子等。
第四部，包好的饺子，可以用来蒸，也可以用来煮，蒸的话沸水蒸15分钟，煮的话，煮沸之后要加两三次的冷水，再次煮沸就可以出锅吃了
做法二:巴沙鱼，买一片或者两片，用一个小时左右时间，自然解冻，能切开即可。冲洗干净，备用。
2.用菜刀切成合适的小段，用手动搅拌机或者电动搅拌机打成泥状，注意白色的粗纤维物质不要扔掉，吃的时候会更有口感，不需要煮熟，生鱼肉即可，因为，巴沙鱼非常容易熟，太老不好吃。
3.巴沙鱼肉泥做好之后依次放入豆油，精盐，胡椒粉，蒜末，海天耗油，饺子酱油，生姜末。搅拌到上劲为止，挂盆壁。
4.酒菜切成短段，晾晒半小时后，放入巴沙鱼泥继续搅拌，放韭菜时要依次放入，不要一次性放入，这样比较均匀。
5.包饺子时候要注意，不要太大，也不要馅料太多，包成漂亮的形状，就大功告成了
巴沙鱼饺子馅怎么做?
饺子在大多数人的心目中会被认为是经典的中国菜。小饺子主食、肉类、蔬菜、营养丰富，味道变化，大人小孩都喜欢吃。
但是在脂肪减少的同时，一些朋友担心热量太高，想吃也不敢吃。今天分享《巴鲨鱼韭菜水饺》的方法，低脂，好吃的方法。在减脂期间也能安心吃饺子。
你没吃过的减脂餐《巴鲨鱼韭菜水饺》不仅热量低，而且很好吃
我的目标是不断制作更美味的减脂餐，让热爱食物的朋友们也能保持健康的体重和身材。一起加油吧。健康的减肥，愉快的生活。
原料：普通面粉(或饺子粉)220克，解冻后巴沙尔290克，韭菜150克，盐3g，白胡椒粉1g，燃料消耗20克，成熟植物油10克，清水105克
练习：面粉200克(其余20克，推饺子皮使用)，少量多次加入105克水，加水，用筷子揉搓成棉花形状。(根据自己的面粉调节用水量，上下浮动5克左右。)，用手揉搓柔软的面团，盖上保鲜膜，唤醒15分钟的睡眠。
超市买的冷冻巴鲨鱼提前一天放入冰箱冷藏室自然解冻，洗净后去除水分，用刀切碎鱼泥也不用太切碎。没有明显的颗粒就可以了。放在碗里。“巴沙尔剁碎，很快就剁碎”
切碎5克生姜，放入肉馅中，盐3克，白胡椒粉1克，油耗20克，均匀混合腌制准备
韭菜洗净，沥干水分，切成细细的韭菜颗粒，加入10克成熟植物油，均匀混合，搅拌牛时防止韭菜出水。把腌制的鱼肉馅放入韭菜碗中，再混合好，牛就完成了
把面团拿出来，放入案板，分成三等分，撒上干面粉，用手揉搓成一团，均匀地切成小棉，压扁，撒上面粉，使其变得黏稠，用擀面杖擀饺子皮，可以按照自己的习惯手法制作可爱的饺子。(大卫亚设，北方执行部队)。
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往锅里再加点水煮，放入饺子，用勺子推，煮得不粘锅，然后盖上盖子，用中火煮2分钟，打开盖子后再煮1分钟就熟了。肉馅比猪肉熟。煮起来不需要太长时间
盛在碗里的话，可以很好地吃。(煮饺子的时候，可以根据喜好调整蘸酱。最简单的是1勺蒜末，2勺生草，醋里放2勺香油，煮一些饺子的汤。喜欢辣的人可以切小辣椒放进去，或者把香油换成辣椒油。有一点香菜或大蒜就更完美了。)事实上，在减脂期间，在注意主食热量的摄取的同时，还要注意调料的热量太高
鱼的新鲜，韭菜的清香做了一碗无比美味的水饺
根据这个食谱的量，包了50个不大不小的饺子，面粉和牛的比例完全相符，饺子皮用完了，牛也用完了。总热量除以1149卡，50等于每个饺子约23卡，午餐20个，460卡，深层热量不超过480卡。其实女学生的话不能吃完20个，15个差不多，剩下的热量空缺还可以留下自己喜欢的水果
巴沙鱼饺子馅做法：
1.准备，巴沙鱼清水洗净，韭菜摘洗干净，沥干水分
2.鱼肉用刀背敲成茸
3.再用菜刀剁成泥
4.切好的鱼泥?
5.韭菜切成末
6.鱼泥里加入适量料酒
7.加入切好的姜末
8.加入半个蛋清?
9.用筷子向一个方向搅拌
10.放入适量盐?
11.放入一点鸡精
12.继续向一个方向搅拌
13.最后放入韭菜末，拌匀
14.搅拌均匀后稍微放置一会儿，让鱼肉馅入味 。巴沙鱼饺子馅就做好了。
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本文概览：可以放韭菜，味道很不错，。巴沙鱼洗净取鱼肉，鸡蛋3-4个打入碗中搅匀，煎熟备用。韭菜择好洗干净切碎。肉馅放盆中，放食用油适量，放芝麻油适量，放酱油少许，放少许清水，按同一方向搅...